Enzim Nedir?
Enzim Nedir? Enzimler, biyokimyasal reaksiyonları hızlandıran protein yapısındaki biyolojik katalizörlerdir. Canlı organizmalarda meydana gelen kimyasal reaksiyonların çoğu, enzimlerin yardımı olmadan yeterince hızlı gerçekleşemez. Enzimler, belirli substratları tanıyarak ve onlarla etkileşime girerek, reaksiyonların daha düşük enerji gereksinimi ile gerçekleşmesini sağlar. Enzimin Yapısı Enzimlerin yapısı, genellikle bir veya daha fazla polipeptid zincirinden oluşur ve bu zincirler üç … Devamını oku